induktionstoepfe Alles rund um die Induktionstoepfe Rein optisch betrachtet unterscheiden sich die herkömmlichen Töpfe von den Induktionstöpfen gar nicht. Ein großer Unterschied zwischen einem normalen Topf für ein Cerankochfeld liegt im Aufbau des Kochgeschirrs. Der Boden von Induktionstöpfen besteht aus einem magnetischen Material. Solche Töpfe sind in einer Küche mit einem Induktinosherd unbedingt von nöten. Ein Induktionsherd arbeitet mit elektromagnetischen Wechselfeldern um Wärme zu erzeugen. Wird ein Topf ohne magnetischen Boden auf einen solchen Herd gestellt, entsteht keine elektromagnetische Wechselwirkung zwischen Topf und Herd und dementsprechend keine Hitze.